創業1727年 京名物 元祖柚味噌 八百三[やおさん]
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営業時間 午前９時～午後６時
075-221-0318
祝日は午前10時～午後５時
定休日 日曜、木曜
メディア掲載
情報
多くの人に柚味噌を知ってもらうために
幅広い世代に愛される柚味噌を次の世代にも受け継ぎ守りたい、
さらにたくさんの方に愛される商品でありたい、
メディアを通じて伝統ある柚味噌を知っていただきたいと思います。
アンド プレミアム 3月号で柚味噌を取り上げて頂きました。
アンド プレミアム 3月号のP132に掲載の『包装紙と箱のデザイン VOL.119』で八百三を取り上げて頂きました
雑誌「CREA」（文藝春秋）
京都いいとこマップ（フリーペーパー）
2023秋号で紹介されました。
アンド プレミアム 2月号で柚味噌を取り上げて頂きました。
アンド プレミアム 2月号のP128に掲載の『調味料ハンター VOL.27』で八百三の柚味噌を取り上げて頂きました
「HERS」ハーズ秋号で柚味噌を取り上げて頂きました。柚味噌を使用した調理例を掲載頂きました。
「HERS」ハーズ秋号
P29
八百三の柚味噌
P30
冷水季三子さんの調理例「茹でだこと秋野菜の柚味噌ソース」
「素敵なあの人」2022年5月号
心を満たす「京都」「金沢」大人旅のページで柚味噌を取り上げて頂きました。
「素敵なあ の人」は60代中心のライフスタイル＆ファッションスタイルが豊富な月刊誌。宝島社から毎月16日に発行されているファッション雑誌です。
「大人のおしゃれ手帖」2020年7月号
「自宅で味わう全国の味」に掲載されました。
「大人のおしゃれ手帖」は宝島社から毎月7日に発行されている、もっと素敵に! “日常のおしゃれと暮らし”を素敵にする40代、50代のライフスタイルマガジンです。
「月間京都」2020年7月号
「編集部おすすめ粋な店六角堂界わい」に掲載されました。
1950年創刊の「月刊京都」は、＜京都発信の全国誌＞として広く親しまれている。 古くて新しい町＜京都＞のもつ数々の面白さや秘められた事物ー京都の名刹、史跡、美術、工芸、料理、季節の風景を紹介する。 春、夏、秋、冬、一年を通して京都の魅力を余すところなく豊富な内容で読みやすく紹介する京都の情報雑誌です。
「クロワッサン」2020年4月25日号
「口福の思い出」編集部のおすすめに
掲載されました。
マガジンハウスから発売されている生活・文化雑誌「クロワッサン」は毎月10日・25日発売。
4月25日号特集は使いこなせば、トクをする! スマホの新活用術。第2特集は春のお弁当。
趣味・食・旅など、様々な角度から大人の楽しみを演出する、日本初の大人の生活誌「サライ」に掲載されました。
定番・朝めし自慢
山口源兵衛（帯匠10台目・71歳）
老舗の伝統技術と革新の精神で、“織り”の可能性に挑む帯匠10台目。その情熱は、根菜中心の朝食と韓国茶が支えている。
&Premium創刊からの人気連載、京都の旬なエリアをイラストMAPとともに紹介する「&Kyoto」に掲載されました。
京都ガイド本大賞 受賞!
最新スポット、定番スポットはもちろん、京都在住の取材コーディ ネーターがセレクトしたマニアックな情報も満載。
創刊から18号までの、18エリア、約250軒が掲載されています。
「Discover Japan」京都特集、
「みんなの京都、ナイショの京都」に掲載されました。
美味しい京都を知り尽くした柏井さんが厳選した50軒を収録。京都初心者にとってはもちろん、
何度も京都に足を運んでいる京都上級者の方にとっても必読の一冊です。
「クロワッサン」保存版「食べたい、贈りたい。おいしいもの・便利なもの198品」に掲載されました。
決定版！ ジャンル別、 最強の手みやげ案内。
いつもよりちょっと華やかに。 人が集まる日のお取り寄せ。 全368回の連載を総ざらい、
「手みやげをひとつ」スペシャル。
